informacion nutricional
En la primavera, las alergias se disparan y cada vez afectan a mayor número de población. De igual manera, los cambios de temperatura propios de esta estación hacen que la gripe y los resfriados también acompañan a muchos. Para paliar ambos problemas, podemos ayudarnos de algunos alimentos. La clave está en escoger los que hacen más fuertes nuestras defensas.
La nutricionista del IQ Smart Fresh F ... Seguir leyendo
Etiquetas: alergia alimenticia, información nutricional, menú variado
Ese es el nombre de la iniciativa que Creta Granjas (empresa especializada en la elaboración de productos de charcutería con aceite de oliva virgen extra en lugar de grasa animal) está llevando a cabo por distintas ciudades españolas (Toledo, Bilbao, Sevilla y Tarragona) para promover la importancia de llevar a cabo una dieta equilibrada; para ello cuenta con la ayuda de una doctora de atención ... Seguir leyendo
Etiquetas: información nutricional, dieta equilibrada, recetas saludables, etiqueta nutricional, educación nutricional
La Unión Europea se está planteando implantar unas nuevas etiquetas en los envases alimenticios, desarrolladas por la Fundación Alimentum. No es que las que hay ahora estén mal planteadas, pero para saber la cantidad de nutrientes que hay en una ración, tienes que embarcarte en operaciones matemáticas.
Por eso, la información que dan estas nuevas etiquetas no es sobre los habituales 100 ... Seguir leyendo
Etiquetas: información nutricional, productos envasados
Snatt's, la marca de productos horneados de la empresa Grefusa, ha realizado recientemente un estudio sobre los hábitos alimenticios de los españoles y los productos que demanda cada grupo de edad y cada comunidad autónoma.
Tras entrevistar a las 509 personas que han participado en el análisis, se han llegado a interesantes conclusiones. Para empezar, aproximadamente un 70% de los españoles ... Seguir leyendo
Etiquetas: habitos, alimentos, grefusa, estudio, españa, alimentación saludable, general
De todas las plantas que podemos escoger para adornar nuestros hogares, los cactus son los eternos olvidados, a pesar de que son los que menos cuidados requieren y los más sencillos de mantener. Son propios de ambientes áridos, pero se adaptan bien a temperaturas más frías. La chumbera forma parte de ese grupo de plantas versátiles que decora, regala frutos cada primavera y es una eficiente herr ... Seguir leyendo
La pasta está muy presente en las casas de medio mundo. Es una habitual en los menús semanales gracias a su facilidad para cocinarla y a su estupendo sabor. Por ello, es importante conocer estos 3 apuntes nutricionales sobre la pasta que hoy compartimos:
- 100 gramos de pasta seca de trigo, la más común, aportan algo más de 365 calorías. Pero no sólo proporciona esto, sino aporta también ... Seguir leyendo
Hola buenos días a todos, hoy les traigo una receta una riquísima tortilla de acelga con cebollas y queso sazonadas con orégano y ají molido picante.
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cada alimento que contiene esta receta presenta una montaña de beneficios, y a continuación les desmuestro por que digo esto.
La acelga es una hortaliza ideal para realizar dieta y adelgazar en forma ... Seguir leyendo
Después de conocer un poco más acerca de los hidratos de carbono y las proteínas, hablamos hoy de otro componente básico dentro de los nutrientes: las grasas. Aunque tienen mala prensa, no debemos pensar que son perjudiciales y que no hay que tomarlas. Solo hay que saber cuáles son las que no nos convienen y evitarlas.
Las grasas aportan gran parte de la energía que nuestro cuerpo nec ... Seguir leyendo
Etiquetas: nutrientes esenciales, nutrientes, grasas trans, omega 3, omega 6, grasas poliinsaturadas, grasas saturadas, ácidos grasos, hidratos de carbono, colesterol, proteínas, alimentos perjudiciales colesterol
Enfrijoladas
Enfrijoladas
Primero tienes que tener tus frijoles hechos para poder saborear unas enfrijoladas deliciosas para el desayuno o la cena, acompañadas por unas rajas o rica salsa de chile a tu gusto.
En el siguiente link encontrarás la receta de los frijoles negros:
http://www.facilisimo.com/g ... Seguir leyendo
Etiquetas: frijoles negros, tortillas de maíz, queso asadero, chiles, hierro, calcio, fácil, rápido
Frijoles Negros con tocino
Ingredientes:
1 kilo de frijoles negros
Agua la necesaria
4 Dientes de ajo
5 Rebanadas de tocino
¼ Cebolla picada
¼ Aceite de oliva o aceite vegetal
2 Cucharadas rasas de sal
1 Cajita de tomate de 210 gr.
Procedimiento:
Lo primero que ti ... Seguir leyendo
Etiquetas: frijoles negros, hierro, sabrosos, económicos, Cocina Mexicana
Las grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, llamadas grasas trans, se utilizan para prolongar la vida útil de un buen número de productos elaborados. Se ha comprobado científicamente que las grasas trans son perjudiciales para la salud, ya que aumentan del colesterol malo (LDL) en las personas, y disminuyen el colesterol bueno (HDL), y se han encontrado asociaciones entre el consumo de grasa t ... Seguir leyendo
Etiquetas: alimentos perjudiciales colesterol
Para los amantes de la Cocina les vendrá bien contar con un aliado electrónico capaz de resistir al ambiente de la Cocina.
Las tabletas electrónicas se han colado en la Cocina como herramienta para crear nuevos platos y dar información nutric
Etiquetas: La tablet en la cocina, Innovación en la Cocina
Hoy les traigo un video muy interesante para todos ustedes, los beneficios de comer maní son tan grandes y tantos que no podia dejar de hacer una referencia de ello.
Espero puedan apreciar que salvo que tengas algún tipo de alergia a este alimento no veo ningún impedimento para consumirlo en cantidades moderadas.
Propiedades del cacahuete ... Seguir leyendo
Los Hechos sobre las grasas
Es un viejo dicho de que una imagen vale más que mil palabras. Gracias al personal de la Asociación Americana del Corazón, tenemos dos grandes videos YouTube: Hermanos grasas malas y mejor Hermanas grasas. Mira esto
Etiquetas: grasas
Estas mini magdalenas son aptas para la dieta Dukan desde ataque, crucero, conso y estabilización, y para cualquier dieta ... Seguir leyendo
Es el típico bizcocho de soletilla que por ser un bizcocho de espuma puede y debe entrar en la tipología de los bizcochos ligeros. En pastelería se considera una elaboración básica ya que a partir de este bizcocho podemos obtener multitud de recetas. Soletillas, mojicones, ***ras, carteras, bizcoletas, riñones, etc., son solo algunas de las elaboraciones que se pueden obtener con muy pocas var ... Seguir leyendo
Además del calcio, importantísimo para la salud de los huesos a cualquier edad, el huevo es un alimento rico en otro nutriente vital para el sistema óseo: la vitamina A, que ayuda a la formación y el mantenimiento de dientes, huesos y cartílagos sanos, y de las membranas mucosas y la piel.
LA VITAMINA A
Es necesaria para el crecimiento y desarrollo de los huesos y para el funcionamiento ... Seguir leyendo
Encontramos por todos lados un bombardeo de información nutricional de las ensaladas, sus beneficios, lo ideal que resultan para dietas, sin embargo, siempre nos limitamos a la tradicional ensalada de lechuga con tomates y nos quedamos ancladas en la rutina cuando tenemos una brillante oportunidad para crear, fantasear y hacer d
Hace unos días compré una panificadora automática y la verdad es que si el ladrillo estuviera en su mejor momento, me hubiese forrado, ja ja.
Pues eso, después de intentar varias veces hacer pan ,siguiendo al pie de la letra las recetas que venían en las instrucciones ,solo pude conseguir unos cuantos ladrillos, unos mas blanditos que otros, pero con esa forma de adoquín con ... Seguir leyendo
Hace unos días me encontré con unos amigos que han pasado unos días en Bélgica. Me estuvieron contando todo lo que visitaron y entre plazas, monumentos y demás visitas típicas, me comentaron que habían estado en el Museo de la Patata Frita que se encuentra en la bonita localidad de Brujas. Puede resultar raro, pero buscando por la Red he visto que es cierto, que existe. Se llama Frietmuseum y en ... Seguir leyendo
Etiquetas: patatas fritas, coca-cola, pasta, gastronomía
