historia de la sal
Las especias están tan introducidas en nuestra cocina que muchas veces no les otorgamos el reconocimiento que se merecen. Su poder es enorme, puesto que con tan sólo una poca cantidad de cualquiera de ellas conseguimos potenciar el sabor y el aroma de los alimentos o de distintos producto de repostería. El hecho de que las usemos en la cocina se lo debemos a los romanos, ya ... Seguir leyendo
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Cracovia, esa gran desconocida
Cracovia (en polaco Kraków) es la capital del voivodato de Pequeña Polonia (Województwo małopolskie) y una de las ciudades más grandes, antiguas e importantes de Polonia. Con una población de 760.000 habitantes (3 millones en el área metropolitana de Cracovia), está situada en las márgenes del río Vístula.
*Cracovia tradicionalmente ha sido uno de los centr ... Seguir leyendo
Etiquetas: Viaje a Cracovia
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Bien podríamos hacer enormes listas enumerando los insumos del Sancochado, variedades de carnes, verduras, además del arroz y los garbanzos, que no solo acompañan el plato sino que aportan su sabor en él. En casi todas las sopas, se mezclan en una olla de agua hirviente, las carnes para que suelten su sustancia , como hem
El saber no ocupa lugar. Es una de las frases que siempre hemos escuchado de nuestros mayores dándonosa entender que adquirir conocimientos es positivo, que aprender cosas nuevas y aumentar nuestra cultura nos enriquece como personas.
Perú, se halla en
Sudamérica y es bañado por el Océano Pacífico. En sus
tierras encontramos desde valles hasta la cordillera de Los Andes,
pasando por el río Amazonas. Por tanto, es el país con mayor
biodiversidad biológica del mundo.
Su idioma oficial es el
español, no obstante, los peruanos además, hablan difer ... Seguir leyendo
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Elmisterio al alcance de todos
Hans Christian Andersen, poeta y escritor romántico danes, después de su visita a Málaga en el año 1862 escribió: En ninguna parte de España me sentí tan feliz y tan en casa como en Málaga. Las costumbres
Hoy me enterado de una buenísima noticia, mi prima Sonia se casa y da un paso más en su vida para lo cual yo le deseo toda la felicidad del mundo y aunque no quiero acostumbrarme a escribir mucho voy a dedicarle, además de esta receta, una bonita historia que escuché hace algún tiempo.
Dice que un vagabundo entró en una Iglesia pidiendo algo de comer, desesperado, con la mirada perdida. El c ... Seguir leyendo
Volvemos con el chocolate, y esta vez, para versionar la receta de la famosa tarta Sacher. Para ser sincero, nunca había escuchado el nombre de este pastel, originario de Austria -ver más abajo-, y la verdad es que me ha sorprendido gratamente. Es una tarta que aguanta varios días, y que va ganando con el paso de los mismos. Prestad mucha atención a la preparación porque hay algunos puntos clave q ... Seguir leyendo
¿Cómo puede el Parlamento Europeo ayudar a acabar con las corridas de toros? Esa era la pregunta con la que la eurodiputada del BNG Ana Miranda empezaba una conferencia en Coruña promovida por la plataforma Galicia Mellor sen Touradas y la asociación animalista Libera. Al margen del debate de los derechos de los animales y otras razones por la que estar en contra de esta actividad, está el de ... Seguir leyendo
Polonia se sitúa en la
parte centro oriental de Europa lindando con el mar Báltico, cuya
capital es Varsovia, si bien también destacan ciudades como su
antiguo centro, Cracovia. Pertenece a la Unión Europea desde el 1 de
mayo del 2004.
Su vasta extensión de
terreno carente de relieve, donde se encuentra la Gran Llanura
Europea, una región am ... Seguir leyendo
Etiquetas: castillo, cracovia, palacios, polonia, turismo polonia, varsovia, viajar a polonia
¿Cuál es vuestra película de amor favorita? Yo no sabría cual elegir... hay tantas!! El diario de Noa, Ghost, Titanic...Siempre dicen que los amores de película no existen, que nos llenan la cabeza de pájaros y fantasías, que exigimos demasiado a nuestras parejas porque pensamos que el prototipo de Richard Gere o Leonardo Di Caprio en Romeo y Julieta existe... y que nos llevamos los batacazos ... Seguir leyendo
El Santuario de Santa Maria de Begoña está situado sobre un cerro, en El alto de Artagán, el actual Bilbao, la primitiva ermita de estilo gótico, La Virgen de Begoña es venerada en toda Vizcaya, especialmente por los marinos.Begoña, Beg-oin-a es un nombre vasco, toponímico del lugar sagrado desde tiempo inmemorial en el Pai
No es que yo descubriera como vulgarmente se dice la polvora pero casi...en cuanto a promociones para clientes, a finales de los 80, en el gremio profesional en el que me desenvolvía.
